3月21日，是春社日，一年一度的六堡开茶节将隆重举行。苍松茶园将再次因为这一年一度的盛会而喧闹起来。
每年的社日相当于六堡茶的春节，社日开茶节是六堡的传统习俗。六堡有社日采制社前茶的传统，社前茶也是六堡茶当年最好的茶。
六堡茶历史悠久，春社日也是一个古老的节日。在六堡的乡间，依然有社日祭神的传统，这是一个农耕时代的节日。现在大部分地区由于各种原因，祭祀社日的传统消失了。
在这个春暖花开的时节，六堡的社日因为茶得以延续，这是文化的传承和乡土社会的自然遗风。文明就是这样的依赖于时光沉淀的种子，在适合它的土壤里自然发芽。
六堡的社日开茶节，不仅是茶的节日，还是乡土六堡的文化宴席。如果喜欢六堡茶，这是不可不来的节日噢。
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